第一，在使用时，应随时留心炉火的颜色。橘黄色火苗说明燃气燃烧不全，在这种情况下，会释放出一氧化碳。可以通过调节灶台下的风门，来调整火焰，以蓝色火苗为准。
第二，煮汤或烧水时，容器不要装得太满，也不能无人守候，以免火被溢出的汤、水浇熄而产生漏气。厨房的空间相对较小，在煮饭时，要尽量多开窗，便于有毒气体排放出去。
第三，在炖菜或煲汤时，有些人喜欢把火苗开得很小，这样也容易引发漏气或者不完全燃烧。所以，燃气灶在使用中，火不能开得过小。
第四，在低温环境下，有些燃气灶会出现燃烧效率不佳或不能使用的问题。这时，不要用蜡烛、打火机等热源直接对燃气罐或出火口加热，可以采用加热棒或挡风板等较安全的方式。
第五，不论哪种燃气灶，都应当尽量使用铜管或铁管来连接，最好不用橡胶软管，长度最好不超越1米；管子接头处应使用夹子等进行固定，以防止脱落；假如使用了橡皮管，要经常检查，最好一两年更换一次。
第六，在使用完毕后，应及时关闭家用燃气灶的总闸。假如大量的燃气气体走漏，在遇到明火时，有可能引发爆炸。
此外，有些家庭使用的是液化石油气罐，必须留意的是，要使用合格的液化气用具和液化气罐。在购买时，应当检查气罐有无钢瓶检验卡、是否逾期未检。使用时，要经常检查燃气开关、橡皮管等有无松动、破损现象。用完后的空罐不要曝晒于太阳下或露出于温度在50摄氏度以上的地方，最好放在阴凉干燥且小孩接触不到之处。罐内的气体一定要完全用完后才干弃置。