燃气灶是燃气用具，具有一定的危险性，因此决不能带病使用。

一、漏气或有臭味，灶具连接胶管长期使用老化破裂或者由于未与灶具连接好会造成燃气泄漏，此时应更换胶管或者胶管末端用喉箍紧固。炉头燃气未被点燃，会闻到燃气臭味，此时开窗
 
通风待燃气吹散后再进行点火。密封材料干燥、耗尽或密封圈老化会致使灶具阀门密封不严而造成漏气，应更换密封材料直至更换阀体，安装后检验阀体是否漏气。
二、熄火保护装置中传动机构受阻而不能正常工作会使燃具无法关气，应首先关闭灶前阀门，调整传动机构并检查装置中是否有障碍物，如有予以清除。熄火保护装置未进入保护状态也会
 
无法关气，此时可重复操作灶具旋钮即可。
三、回火，如果进入燃烧器的燃气流量不断减小，即气流速度不断减小，蓝色锥体越来越低，最后由于气流速度小于火焰传播速度，火焰将缩进燃烧器，称为回火。燃烧产生回火时，先出
 
现一个回火噪声，然后再喷嘴附近管路中的燃烧又会不断产生噪声。突然关闭阀门，随着火焰的熄灭也会发生回火噪声，焦炉煤气比天然气和液化石油气更容易产生回火噪声。调风板开度
 
过大，使一次空气系数过大，容易造成回火，通过调节调风板可以排除。气源管路、减压阀、燃烧器喷嘴、火子L被饭莱的渣滓、炭黑或其他物质堵塞，液化气钢瓶中燃气压力不足，会使燃
 
气出流速度降低，造成回火，可以通过清理污物，充气避免。喷嘴不正或喷嘴孔径偏心，使燃气喷出时受到阻碍而造成回火。此时，应校正燃气喷嘴的中心线或更换喷嘴。燃气燃烧时间过
 
长，引射管和喷嘴的温度过高，会加速火焰的燃烧速度而产生回火，此时可关闭燃气，让引射管和喷嘴冷却后再重新点火。
四、黄焰，燃气正常的燃烧火焰呈浅蓝色。当一次空气不足时，由于碳氢化合物在高温、缺氧条件下，分解生成固体碳粒，像雾一样分散在气体中，这些碳粒燃烧时，会呈现明亮的淡黄色
 
火焰，被称为黄焰。灶具阀门开度过大，燃气过量，空气不足，会出现黄火，可以通过增大调风板开度，增加进风面积，火焰会由黄色变为蓝色。引射管内有铁锈或杂物，会影响引射力而
 
产生黄焰火，此时卸下引射器清除污物，然后把燃烧器装好，即可排除黄焰。喷嘴与引射管不同心也会导致黄焰，应调整燃烧器位置，使两者中心在同一轴线上。使用液化石油气的用户，
 
当钢瓶内气体快用完时，由于瓶内的重组分含量高，不宜气化，燃烧需要空气多，会出现黄焰，应及时充气。对于使用天然气，而又以液化石油气混空气作为备用气源的用户，在用气高峰
 
时容易出现黄焰，主要是由于用气高峰时液化石油气混空气成分不稳定所造成，只能由燃气运营部门协调解决。
五、火焰自动熄灭，带有熄火保护装置的燃气灶，烹饪物溢出熄灭火焰或大风吹灭火焰，保护装置会在3O秒内自动关闭燃气通路。排除以上原因，火焰自动熄灭，可能原因有：熄火保护装
 
置热电偶不在有效位置，火焰与热电偶端部以6mm 一1Omm 为宜；若调整热电偶调整在最有效的位置上后，火焰在十秒之后仍熄灭的话，热电偶可能损坏，应更换热电偶；也有可能热电偶
 
、电磁阀接触不良，此时应调整热电偶电磁阀，使电磁阀与热电偶连接处接触良好，若调整无效，则应更换电磁阀与热电偶元件。打火旋钮中零件被卡也会使火焰熄灭，通过多次按压旋钮