燃气灶用热电偶工作原理
　　高级燃气灶的灶头周围都有两个探针样的东西，它们即是热电偶和打火针，热电偶的好坏关系到燃气灶的焚烧反应时间和焚烧成功率，那么啥是热电偶？它又有哪些效果那？热电偶是一种感温元件，它直接感知温度，并把温度信号转换成热电动势信号。热电偶感温的基本原理是两种不一样成份的原料导体构成闭合回路，当两头存在温度梯度时，回路中就会有电流经过，
　　此刻两头之间就存在电动势——热电动势，两种不一样成份的均质导体为热电极，温度较高的一端为作业端，温度较低的一端为自在端，自在端一般处于某个稳定的温度下。在热电偶回路中接入第三种金属资料时，只需该资料两个接点的温度一样，热电偶所发生的热电势将坚持不变，即不受第三种金属接入回路中的影响，热电偶实际上是一种能量转换器，它将热能转换为电能，用所发生的热电势丈量温度。